Friday, November 4, 2011

北海道7风蛋糕~

 北海道7风蛋糕~
材料A:
蛋黄=-5粒
盐=1/4 tsp
粟油=40g
鲜奶=40g
面粉=50g
发粉=1/4 tsp
材料B:
蛋白=5粒~6粒
tartar 粉=1/4 tsp
幼糖=110g
馅料:
non daily 奶油=120g
instant custard =25g
冰鲜奶=75g
(将全部馅料材料混合均匀即可~)
做法:
1.面粉和发粉一起过筛待用。(预热烤箱)~
2.将材料A混合搅拌均匀待用。
3.将材料B打发,加入材料A,轻轻的搅拌均匀。
4.将面糊倒入纸杯里(6~7分满),放入烤箱里,以190度 烤约30分钟或至熟。
5.取出待凉。
6.用挤花袋将奶油挤入蛋糕里。
7.放入冰箱冷却享用~
 


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