白巧克力芝士蛋糕~

白巧克力芝士蛋糕~

材料：

底层=1片海绵蛋糕。

馅料：

cream cheese=370g.

幼糖60g.

粟粉15g.

植物性奶油（non dairly whipping cream)=150g.

鸡蛋（A）=2粒。

烹饪巧克力50g（隔水炖溶）...

做法：

1.将cream cheese 搅拌一下，加入幼糖拌均至滑。

2.加入粟粉拌均。

3.加入whipping cream拌均，加入蛋拌均，最后加入巧克力浆搅均即可。。

4.将一片海绵蛋糕放进8寸的圆形脱底模里。

5.将馅料倒入，以蒸烤方式以160°C烤1个小时15分钟。

6.熄火后让蛋糕继续留在烤炉里半个小时。

7.取出，待冷后冷藏6个小时后享用 。