烤猪肉~

 

 

 

 

烤猪肉~

材料：

500g五花肉，软肉，桂花肉（其中一种）。

加入腌料：

1tbsp蚝油，

1tbsp生抽，

少许盐，

1tbsp糖，

1/2tbsp麻油。

腌1小时（我腌隔夜）。

做法：1.将腌好的肉放入已预热的烤箱。（放在铁架上，如图）。

2.烤箱170°C烤1个小时或更长的时间（烤至熟）。。

间中将肉反过另一边。。。

3.将肉取出，切片享用~~~

注：我是将皮去掉。。。