Saturday, March 26, 2011

层次燕菜~❤

 
 
 
 
层次燕菜~❤
透明层:
燕菜粉(泰国人鱼牌一包分一半)
 水 1200ml
幼糖 170g
班兰叶几片
 喜爱的色素。
做法:
1,将燕菜粉,水,糖 混合,倒入锅内加班兰叶煮滚
。2.加入喜欢的颜色。 。
椰浆层:
燕菜粉(泰国人鱼牌一包分一半)
浓椰浆 300ml
水900ml
幼糖170g
 班兰叶几片。
做法:
1。椰浆层煮滚,取出过滤。
2。将一份透明层倒入模内,凝结后加入一份椰浆层,凝结后再加入透明层,重复步骤至材料用完,放入冰箱,冷冻后才享用。。。。。
小贴士:要够冷才切,不然会分离。。。我是用10×10的模型。。

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