kuan cooking
Wednesday, April 13, 2011
南瓜茶粿~
南瓜茶粿~
我的分量(40多个),可以减分量~~
材料:
2包糯米粉。
糖1大汤匙,
适量
水,
200g南瓜(蒸熟,加水搅至成酱),
红豆馅料(我买现成的),
香蕉叶(剪圆形)
。。
做法:
1.将南瓜酱,糖,糯米粉加水搓至软滑成团。
2.将糯米团分成每粒大概40
g,红豆馅料20g搓圆。
3.糯米团包起红豆馅料,搓圆,按扁,搽上油,放在香蕉叶上
。
4.以小火蒸10分钟(中间打开锅子的盖2次,避免它变*肥婆*。。)~~
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