排骨猪肚海参~

 

 

排骨猪肚海参~

材料：

浸软的海参，

排骨，

猪肚，

我还加入肥花肉（家公喜欢）

浸软的花菇，

罐头蘑菇，

干鱿鱼（烧一下），

整粒的蒜头，

姜片，

八角（一粒）

，桂皮（一小片）。

做法：1。将海参，排骨，花肉，分别炒香。

2。加入其他材料并加入水盖过材料小火焖煮。

3。加入调味料如蚝油，盐，胡椒粉，生抽，黑酱油少许。焖煮大概20分钟，熄火。留待隔夜。

4。隔天再次以小火煮滚，看看材料够软，够入味吗。。

这样便可以啦。我是大概大概煮的，不过家人吃得津津有味~

我没焖煮太久因为放隔夜（它会慢慢软化的）~