彩虹 Cookies~

 

 

彩虹 Cookies~

材料（A）：

380g=牛油。

230g=糖粉。

1粒蛋黄。

560g=Rose Flour.

1 tsp=baking powder。

材料（B）：

1/2 tsp= vanila香精。

1/2 tsp=coffee emulco

.1/2tsp=pandan emulco.

1/2 tsp= strawberry emulco。

做法：

1。牛油和糖粉打至松软。

2。加入蛋黄拌均。

3 rose flour 和 baking powder (过筛），加入2。拌均成团。

4。分成 4份，分别加入材料（B）

。5。擀薄，重叠4重口味，放入冰箱冷却约 2 小时。

6。取出，切成薄片，以160°C 烤16~20分钟，取出待冷收藏。