麦片薯泥辣鱼饼~

麦片薯泥辣鱼饼~
图1.材料：鱼胶，薯泥，虾胶，蟹柳（切碎），香茅辣椒酱。
图2.将全部材料混合，加入调味料如：生抽，少许盐。图3.用保鲜纸将混合物包起如图，篜熟待冷。
图4.冷却后的鱼饼切块。
图5，图6.将鱼饼粘上鸡蛋和滚上麦片，再以热油将鱼饼炸至金黄色。即可上桌享用。。
松脆的口感，鱼饼也有香辣的口味。。喜欢辣的朋友可以多加入辣椒酱。。