咖央角~

咖央角~
水皮材料：
200g 面粉。
60g 白油。
2 tbsp 幼糖。
120ml 水。
油皮材料：
160g 面粉（如果很粘可以再加）
120g 牛油。
馅料：
300g咖央。
涂抹材料：
1个鸡蛋（打散）。
做法：
1.水皮和油皮各别拌均，休面 10 分钟。
2.将水皮30g包起油皮15g。
3.接下来的步骤请看照片。
4.将咖央角表面涂上少许蛋液，以180°C烤约30分钟至金黄色。即可。。