腌小番茄~

腌小番茄~
1.洗净小番茄。
2.一罐咸水梅。
3.大话梅粉（不要买现成的，自己搅打话梅肉成粉状）。
4.切十字。
5.话梅粉以热水浸出味，过滤待用。将咸水梅水和话梅水混合，加水，试味。
6.小番茄以沸水煮大概一分钟。
7.将小番茄去皮。
8.将小番茄放入罐子里，倒入5.的混合水。腌一天就可食用。。