Tuesday, July 5, 2011

scone司康~



scone司康~
面包松饼~
scone bread mix500g。
牛油120g。
鸡蛋75g.
鲜奶100g.
做法:
1.将scone brad mix 和牛油一起拌均。
2.加入鲜奶与鸡蛋以慢速搅拌约1分钟。将面团放入冰箱冷却(隔夜更好)。
3.印出圆形,表面涂2次蛋液,以160度烤制表皮呈现金黄色或熟便可。。
我加入pamesan粉70g..可以加入杂果或巧克力粒,或其他自己喜欢的口味也不错(分量随个人喜欢)。。

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