Monday, November 29, 2010

金瓜茶粿~

 


 
 
金瓜茶粿~
材料:皮料:
金瓜=100g。(切小加入200ml 水煮软)
糯米粉=1包(1 kg)。
水=240ml----250ml。
馅料:自制红豆砂。
做法:1。将皮料混合一起,慢慢倒入水搓成团。
2。在手上沾上少许油,取一份皮料 包入馅料 搓圆,放在已涂上油的香蕉叶。
3。放入蒸l笼大火篜7分钟。。。。非常简单。。。

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