咖啡鸡~

 

 

咖啡鸡~

材料：

500g=鸡肉，

适量炒香芝麻。

腌料：

1/2个鸡蛋。

1/2 tbsp=蚝油。

1/2 tbsp=生抽。

1 tsp=糖。

1/2 tsp=胡椒粉。

2 tbsp=薯粉。

腌料（拌均）：

1 tsp=即溶咖啡。

2 tbsp=辣椒酱。

1 tsp=生抽。

1 tsp=蚝油。

1/2 tbsp=糖。

50 ml=清水。。

做法：

1。鸡肉剁块，加入腌料，腌30分钟。

2。放入热油中以大火炸至金黄色，捞起备用。

3。把混合酱料在锅里煮沸，加入少许粟粉勾芡，然后加入鸡块，以大火炒片刻，盛起，撒上芝麻，即可。。。