Sunday, December 5, 2010

斑马牛油蛋糕~~

 
 
 
斑马牛油蛋糕~~
材料:
170g =牛油。
150g= 细砂糖。
3个鸡蛋。
170g= 普通面粉。
1/4小匙 =发粉。
40 ml= 鲜奶。
1/8 小匙= 苏打粉。。。
巧克力=40g
做法:
1。预热烤箱 180°C;准备·一个18×25 公分 (7×10寸)烤盘,铺上油纸。
2。将巧克力和鲜奶以小火煮溶,离火,拌入苏打粉,备用。
3。将牛油和砂糖搅拌至松白,逐粒将鸡蛋加入,搅拌至蛋和牛油完全吸收后才加入第二粒,拌均。
4。拌入筛过的面粉和发粉,拌均成面糊。
5。把面糊分成两份,一份加入巧克力液,拌均;另一份保留原味。
 6。分别把面糊装入挤花袋,然后隔色般挤在烘盘里。
 7。盛入烤箱烘约30 分钟至熟。

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