妈蜜鸡~

 

 

妈蜜鸡~Marmite chicken~

材料：

鸡=400g(切小块）。

腌料：

薯粉=1 tbsp。

自发面粉=2 tbsp。

沾米粉=2 tbsp。

生抽=1汤匙。

鸡蛋=1粒（打散）。

调味料：（混合均匀）：

MARMITE 酱 2/3 汤匙。

白糖=2 tbsp。

清水=2 tbsp。

做法：1。鸡肉以腌料腌约20 分钟。

2。将1。投入适量滚油中炸至金黄色，捞起待用。

3。将调味料倒入锅里以中火煮至浓稠，再加入2。捞一捞，盛入碟里即可。。。