基本包皮~

基本包皮~
材料：
香港粉=600g
即溶酵母=10g
发粉=1tbsp(约10g)
糖=140g
白油=8g
水=240ml~300ml（自己调）

做法：
1。将香港粉，即溶酵母，发粉，糖，水，一起放入搅拌，搅拌至成滑团。
2。加入白油，搅拌至光滑。有弹性。
3。将包皮分成约50g,滚圆，休息5分钟。
4。包入馅料，待发30分钟。
5。放入蒸笼以大火蒸10分钟即可。
注~搅打的够，发酵的够，包冷了才不会硬邦邦。。