kuan cooking
Tuesday, October 4, 2011
层次燕菜~
层次燕菜:
燕菜粉(泰国人鱼牌一包分一半)
水 1200ml
幼糖 160g
班兰叶几片
色素。
做法:
1,将燕菜粉,水,糖 混合,倒入锅内加班兰叶煮滚。
椰浆层:
燕菜粉(泰国人鱼牌一包分一半)
浓椰浆 200ml
水1000ml
幼糖160g
班兰叶几片。
做法:
1。将燕菜粉,水,糖 混合,倒入锅内加班兰叶煮滚。加入椰浆,椰浆层煮滚。熄
火,待用
2。将一份颜色层倒入模内,凝结后加入一份椰浆层,凝结
后再加入透明层,重复步骤至材料用完,放入冰箱,冷冻后
才享用。。。。。小贴士:要够冷才脱模,不然会分离。。
。❤
这个分量可以做很多了。。所以有剩的可以做别的款
式燕菜。。自由发挥吧。。加油!
1 comment:
clee
July 3, 2012 at 2:19 AM
請問要分開兩碟嗎?一个椰浆,一個透明燕菜? 謝謝
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請問要分開兩碟嗎?一个椰浆,一個透明燕菜? 謝謝
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