蜜瓜西米露~

蜜瓜西米露~~
材料：
蜜瓜=1 粒。
淡奶=1 罐。
沙谷米=适量。
糖=适量。
做法：
1.沙谷米煮透待用。

              2.糖+几片班兰叶煮成糖水。
                                                                                            3.蜜瓜去皮，切一半，去籽。。靠近籽的蜜瓜肉切粒（比较甜）而靠近皮的蜜                                                          瓜肉切块（比较硬）。后者加水放进搅拌机内搅至浓稠。
                                                                                             4.将沙谷米，淡奶，糖水，蜜瓜粒加入已浓稠蜜瓜水里。调好甜味。放进冰箱冷却。。。
~~~蜜瓜西米露要够冷才好喝哦。。

煮沙谷米~
1.将大量的水至滚。
2。将一碗清水倒入使水的温度降低再立刻将沙谷米倒入。（如果直接将沙谷米倒入滚水中，沙谷米不容易熟透，所以这个布凑很重要）
3.一边搅至水再次滚起，以中火煮至3分钟~5分钟，上盖让沙谷米慢慢的渗透。
4.过滤后以清水洗掉表面的糊状。虽然还有些白点，没关系的，将它浸在水中，它就会慢慢的熟透。。