鸡胸肉卷~

鸡胸肉卷~
材料：
鸡胸肉。
腌料：耗油，生抽，胡椒粉，麻油，绍兴酒，盐。
做法：
1.将鸡胸肉洗净，切成薄片，加入腌料，腌1个小时。
2.用保鲜纸将鸡肉卷起，蒸熟。取出待冷。
3.沾上蛋液，再沾上粟粉，炸至松脆。待冷却，切块。
4.将流出来·的汁料勾芡，淋在鸡肉上面，即可享用。。